Das hängt vom Alter der Pflanzen, der Sorte, ihrem Gesundheitszustand, ihrer Dichte, der Wasserversorgungwährend des Fruchtansatzes und des Wachstums, dem Nährstoffreichtum des Bodens, der Anwesenheit von Bienenzur Zeit der Blüte usw. ab. Aber natürlich kann man versucht sein, eine solche Schätzung bis zu einem gewissenGrad vorzunehmen. Wenn wir davon ausgehen, dass ein guter Ertrag einer Produktionsplantage, in der z. B. 50 000Pflanzen auf 1 ha wachsen, z. B. 25 t/ha beträgt, bedeutet dies, dass im Durchschnitt 0,5 kg Früchte von einerPflanze geerntet werden. Wenn wir also 500 Erdbeerpflanzen auf einer Fläche von 100 m² pflanzen, gesundeSetzlinge verwenden, unsere Kultur nicht verunkrauten oder austrocknen lassen, Düngung und Schutz nichtvergessen (vorzugsweise mit biologischen Präparaten), dann können wir theoretisch mit einem Ertrag von 250 kgrechnen. In der Praxis kann er sogar noch höher sein, aber wenn wir einige wichtige Elemente vernachlässigen, kanner sogar noch niedriger ausfallen.
JEDER HAT SCHON EINMAL VON VITAMIN CGEHÖRT, ABER KENNT AUCH JEDER SEINEEIGENSCHAFTEN?
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein hervorragendes Antioxidans, das dem Alterungsprozess vorbeugt, an der Bildungroter Blutkörperchen und der Eisenaufnahme beteiligt ist, eine ausgezeichnete Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System hat und Krebs vorbeugt.Seine bekannteste Wirkung ist natürlich die Stärkung der Immunität. Beiregelmäßiger Einnahme erhöht es die Effizienz des Immunsystems, und vor allem wirkt Vitamin C bereits vor demAusbruch einer Infektion, so dass es sich lohnt, es regelmäßig zur Vorbeugung einzunehmen.90 mg für Männer und75 mg für Frauen sind die empfohlene Tagesdosis. Die reichste natürliche Vitamin-C-Quelle ist die Acerola-Frucht,die 1677 mg Vitamin C in 100 Gramm enthält. Es handelt sich jedoch nicht um eine Frucht aus unserer Klimazone.Seit vielen Jahren hält sich der Mythos, dass die Zitrone eine Riesendosis Vitamin C enthält. Aber ist er wirklichwahr? Erdbeeren – 66 mg Vitamin C in 100 g des Produkts, Zitrone – 50 mg Vitamin C in 100 g des Produkts,Orangen – 49 mg Vitamin C in 100 g des Produkts
