Dies ist zweifellos die angenehmste Zeit im gesamten “Produktionsprozess” und sozusagen die Krönung unsererBemühungen ;-). Besonders glücklich sind die ersten Erdbeeren – die größten und süßesten (so scheint eszumindest).Erdbeeren sollten recht regelmäßig geerntet werden, damit keine überreifen Früchte an den Sträuchernhängen bleiben, die leicht Grauschimmel “einfangen” und so zu einer Infektionsquelle für die verbleibenden,gesunden Früchte werden können. Im obigen Text habe ich mich immer auf eine Fläche von 100m2 bezogen(Düngung, Besprühung, Bepflanzung, etc.). Wenn Sie Besitzer einer Erdbeer-“Plantage” mit einer solchen Flächesind und es Ihnen gelingt, alle (oder zumindest die meisten) der oben genannten Punkte in Ihrer Praxis umzusetzen,sollten Sie meiner Meinung nach mindestens 300 kg feiner Erdbeeren ernten, was ich Ihnen aufrichtig wünsche (proHektar wären das 30 Tonnen)
WIE BEWÄSSERT MAN ERDBEEREN?
Wenn Sie keine Möglichkeit haben, Erdbeeren zu gießen, ist es besser, sie gar nicht erst zu pflanzen. Wasser ist derwichtigste Faktor, der die Größe der Früchte beeinflusst. Während Erdbeeren im so genannten vegetativen Stadium,d. h. in der Zeit des Blatt- und Rhizomwachstums, keinen übermäßigen Wasserbedarf haben, ändert sich dieSituation in der Zeit des Wachstums und der Reifung der Früchte dramatisch. Wenn wir in dieser Zeit die Pflanzenaustrocknen (und ein Mangel an Niederschlägen im Juni ist nichts Ungewöhnliches), kann dies bedauerliche Folgenhaben: Die Früchte beginnen zu schrumpfen und ähneln im Extremfall eher Walderdbeeren als Erdbeeren. Allunsere Bemühungen, die Pflanzen zu pflanzen und später zu pflegen, sind dann umsonst gewesen. Das dürfen wirnicht zulassen. Wir müssen sie während der Fruchtbildung gießen. Und ehrlich gesagt ist es egal, in welcher Formwir sie mit Wasser versorgen (mit einem Schlauch, einer Gießkanne, einem Rasensprenger oder einerTropfbewässerung), solange uns das Wasser in diesem sogenannten kritischen Moment nicht ausgeht.
DIE RHIZOME ENTFERNEN?
Dies ist eine der wichtigsten Pflegemaßnahmen im Erdbeeranbau. Würden wir darauf verzichten, würden unsereErdbeeren bald überfüllt sein, was nichts Gutes bedeuten würde: Eine zu hohe Pflanzendichte fördert nicht dierichtige Belüftung, was zu einer erhöhten Feuchtigkeit im Inneren der Pflanze führt und das Risiko vonPilzinfektionen, insbesondere von Grauschimmel, erhöht. Zu viele Pflanzen pro Flächeneinheit bedeuten, dass dieeinzelnen Pflanzen beginnen, miteinander um Wasser und Licht zu konkurrieren. Das Ergebnis ist, dass die Früchtefeiner werden und durch den Entzug von Sonnenlicht weniger süß werden.1 Am besten ist es, die Fäulnis zuentfernen, bevor die Stecklinge zu wurzeln beginnen. Je früher, desto besser. Die Erdbeerpflanze weiß dank ihres”Verstandes”, dass sie sich, da sie sich nicht vegetativ vermehren kann (was wir durch das Entfernen der Stängelverhindern), generativ vermehren muss, d. h. sie muss blühen und Früchte (und Samen) tragen. Mit einem Wort:Das frühzeitige Entfernen regt die Erdbeerpflanzen dazu an, mehr Blütenknospen für das nächste Jahr zu bilden,und erhöht somit den Ertrag. Das Entfernen von Ausläufern ist nicht schwierig. Alles, was Sie brauchen, ist dieBereitschaft dazu und ein scharfes Messer, vielleicht eine Gartenschere.
UNKRAUTBEKÄMPFUNG BEI ERDBEEREN
Auf großen Anbauflächen ist der Einsatz von Herbiziden Standard bei der Unkrautbekämpfung. Leider zeigen vieleStudien, dass. Sie sind für unsere Gesundheit nicht unbedenklich, deshalb raten wir von ihrem Einsatz imHobbyanbau von Erdbeeren ab. Je nach Art sind die Unkräuter unterschiedlich störend. Sogenannte kurzlebigeFrühjahrsunkräuter stellen selten ein ernsthaftes Problem dar; sie lassen sich leicht ausreißen oder mit der Hackeausstechen und die Sache ist erledigt. Hier helfen Ausreißen oder Hacken nicht viel und man sollte sie vor demPflanzen der Erdbeeren loswerden.
KLIMATISCHE UND BODENKUNDLICHE ANFORDERUNGENVON ERDBEEREN
Für Erdbeeren sollte man einen Platz mit guter Sonneneinstrahlung suchen, der vor starken und frostigen Windengeschützt ist. Insbesondere sollte man so genannte Frosttaschen vermeiden, z . B. abflusslose Becken, in denen sichdie kalte Luft sammelt und nicht an tiefer gelegene Stellen abfließen kann. Sie wachsen und fruchten auf den meistenBöden gut, vorausgesetzt, sie sind nicht zu schwer, durchlässig und in so genannter guter Gartenbaukultur (guteStruktur, kein Dauerunkraut). Zu vermeiden sind trockene, sandige Böden sowie Böden, die sehr sandig, nicht luftigoder staunass sind. Die Reaktion des Bodens sollte leicht sauer sein (pH 5,5-6,5). Bei einem pH-Wert unter 5,5 ist esratsam, den Boden zu kälken.
KLIMATISCHE UND BODENKUNDLICHE ANFORDERUNGENVON ERDBEEREN
Für Erdbeeren sollte man einen Platz mit guter Sonneneinstrahlung suchen, der vor starken und frostigen Windengeschützt ist. Insbesondere sollte man so genannte Frosttaschen vermeiden, z . B. abflusslose Becken, in denen sichdie kalte Luft sammelt und nicht an tiefer gelegene Stellen abfließen kann. Sie wachsen und fruchten auf den meistenBöden gut, vorausgesetzt, sie sind nicht zu schwer, durchlässig und in so genannter guter Gartenbaukultur (guteStruktur, kein Dauerunkraut). Zu vermeiden sind trockene, sandige Böden sowie Böden, die sehr sandig, nicht luftigoder staunass sind. Die Reaktion des Bodens sollte leicht sauer sein (pH 5,5-6,5). Bei einem pH-Wert unter 5,5 ist esratsam, den Boden zu kälken.
